BAKSO BAKAR KULINER KHAS DARI MALANG


CILOK BAKAR




Bakso bakar khas malang,jawa timur, ini berhasil menghipnotis para pencinta kuliner hingga para turis asing yang berwisata ke malang. Aroma bakaran dengan rasa pedasnya menjadi khas tersendiri dan tidak ditemukan pada bakso lain di luar malang.

Bakso bakar pertama kali diciptakan oleh soeparman, yang popular dipanggil pak man. Warung bakso bakar pak man berlokasi di jalan diponegoro no 19 A kota malang.
Keberadaan bakso bakar semakin meramaikan wisata kuliner khas kota malang. Bakso bakar menyediakan beragam varian cita rasa bakso khas malang. Dari bakso rebus hingga bakso bakar.
Dari cerita sapoparman alias pak man, selaku pemilik ide membuat bakso bakar berawal dari sebuah kejadian saat para karyawannya sedang membakar sampah sisa bakso di depan warungnya.
Mencium aroma bakso bakar yang dibakar tidak sengaja seorang karyawannya, muncul ide untuk membuat bakso bakar. Begitulah cerita singkat dari makanan bakso bakar.

Cita rasa dan tekstur dari bakso bakar khas malang ini juga sangat khas dengan ada krenyesnya dan aroma bakaran dari bakso tersebut bikin makin berselera untuk memakannya. Yang jauh dari kota malang tak perlu galau lagi, berikut ada satu resep sederhana yang bisa dicoba untuk merasakan cita rasa bakso bakar yang super enak ini.




BAHAN :

- 20 buah bakso
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdm garam
Secukupnya merica

CARA MEMBUAT :

-          Haluskan bawang merah dan bawang putih
-          Tambahkan kecap, saus tomat, saus tiram, gula, garam, dan merica
-          Aduk rata
-          Masukan sampai agak mengental
-          Tusuk bakso dengan tusukan sate
-          Bakar bakso dengan tusukan sate
-          Bakso bakar di atas bara api sebentar saja.
-          Bakso siap disajikan

Mudahkan membuat bakso bakar khas kota malang ini.  Untuk penawar lapar ada banyak kuliner autentik dari malang yang siap menggoda lidah kalian. salah satunya ada bakso bakar khas malang.
Bakso bakar ini lebih enak kalau dicemil saat masih panas, dijamin bikin kalian ngunyah terus.



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KUE ANTARI

Gambar
KUE ANTARI Kur antari adalah kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue ini biasanya di hidangkan ketika ada acara seperti idul fitri dan acara-acara hajatan. Kue antari juga terkenal dengan kue kembang goyang.  Kenapa bisa dikenal dengan kembang goyang? Karena dari kata “kembang” diambil dari bentuknya yang hamper mirip dengan kelopak bunga dan “goyang” itu dilihat dari proses pembuatannya yang di goyang-goyang saat menggoreng.  Kue antari ini tersedia dua rasa yaitu asin dan manis. Warna nya dari kue antari ini ada macam-macam yaitu ada hijau, putih, kuning, dan sebagainya. Dan setelah mengetahui sedikit cerita dari kue antari , ini adalah cara dan bahan untuk pembuatannya. Bahan: 1.        250gr tepung teigu 2.        500gr tepung beras 3.        250gr tepung tapioca 4.        2 butir telur 5.     ...
Baca selengkapnya

IKAN ASAP KHAS MALANG

Gambar
   IKAN ASAP Hallo guys. Siapa sih diantara kalian yang gasuka makan, pastinya suka makan semua dong. Kali ini saya akan mengulas tentang makanan yang tentunya taka sing lg di telinga kalian. Ikan asap khas malang   adalah   ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Biasanya ikan yang di pakai adalah ikan laut ataupun ikan air tawar, ikan asap ternyata memiliki nilai gizi yang cukup tinggi dan lengkap untuk tubuh kita. Kini ikan asap sudah banyak dijual di mana mana, harganya pun cukup terjangkau. Ikan asap enak dinikmati ketika masih dalam kondisi panas.   Enak lagi ketika dimakan dengan sambal.
Baca selengkapnya

AMBAL KHAS SULAWESI

Gambar
AMBAL Ambal adalah makanan khas Sulawesi tengah. Bahan utama dari makanan ini adalah sagu, kelapa, dan ikan. Ambal selalu disantap setelah di masak ditungku, karena jika di biarkan lama akan dingin dan mengeras.  Cita rasa dari pizza ala Sulawesi ini adalah gurih, asin, segarr. Cara memasaknya sagu dipanggang kemudian di taburi kelapa yang telah dicampur dengan ikan como-como yang telah di rebus, ditambah kemangi segar. Selanjutnya ditumpuk diatas dudongean pertama, yang sudah lebih dahulu berisi bahan dan selalu di lapisi daun pisang. Berikut bahan dan cara membuat: Bahan: 1.        Daun kemangi 2.        Jeruk nipis 3.        Garam 4.        Minyak goreng 5.        Kelapa parut 6.        Garam 7.        Jeruk nipis Bahan sambal: 1...
Baca selengkapnya