MIE TAREMPA

MIE TAREMPA 

Mie tarempa adalah makanan yang berasal dari batam (riau). makanan yang satu ini tepatnya dari tarempa, kabupaten anambas. 

mie tarempa memiliki tekstur yang hampir sama dengan mie telur, warna dari mie ini berwarna kuning dan memiliki tekstur yang pipih. 

makanan yang satu ini biasanya disajikan dengan topping diatasnya, biasanya diberi topping suwiran ikan tongkol yang sudah di masak dengan bumbu bumbu. suwiran ikan tongkol dan kecap inilah yang memberi sensasi cita rasa yang nikmat dan lezat. mie tarempa selain di beri suwiran ikan tongkol, biasanya juga diberi campuran tauge. 

mie tarempa enak dinikmati ketika masih hangat, dan diatasnya di beri taburan bawang goreng dan potongan daun seledri.